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100% maison, 100% plaisir

Les madeleines au citron de Maman !

Les madeleines au citron de Maman !

Quoi de mieux que d'être en vacances et de se réveiller avec l'odeur des madeleines qui se diffuse dans toute la maison !!

Une recette très simple et ludique pour faire avec les enfants. Encore une fois le citron sera présent !! Avec un citronnier dans le jardin on ne peut faire autrement. Cette année ils sont vraiment très gros et gorgés de soleil. Et en plus c'est bio que demander de plus !!

 

Ingrédients pour environ 20 madeleines:

-100g de beurre demi-sel 

-2 oeufs 

-80g de sucre

-1pincée de sel

-1 sachet de sucre vanillé

-100g de farine

-1/2 sachet de levure

-1 cuillère à soupe de miel 

-Le jus d'1 citron 

 

Faire blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter le sucre vanillé, le sel, le miel et mélanger. Ajouter enfin le jus de citron. Ajouter la farine et la levure au mélange.  Faire fondre le beurre et incorporer à la preparation. Bien mélanger et laisser reposer au frigo 1H. 
Beurrer les moules et cuire à 180°C pendant 15minutes (selon votre four). 

 

BON GOUTER!!

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